La Haute-Loire, terre de restaurants typiques et étoilés

Chercher un restaurant en Haute-Loire est un jeu d'enfant ! Auvergne Vacances, site de la Maison du tourisme de la Haute-Loire, recense près de 500 tables, dans tout le département, pour tous les budgets. En effet, que vous partiez du côté de Brioude, du Puy-en-Velay, ou d'Yssingeaux, vous trouverez forcément, en Haute-Loire, un restaurant à votre goût !

Pour les amateurs de (très) bonne chère, la Haute-Loire compte même pas moins de trois restaurants étoilés : Régis Marcon, à Saint-Bonnet-le-Froid, qui compte trois étoiles au célèbre guide Michelin, Philippe Brun, à Pont-d'Alleyras, ainsi que François Gagnaire, au Puy-en-Velay, qui possèdent chacun une étoile et font honneur à la gastronomie altiligérienne.

Mais on peut aussi très bien manger, en Haute-Loire, avec des budgets moindres ! En effet, la Haute-Loire regorge de brasseries, pizzerias et restaurants typiques, dans lesquels vous pourrez tester notre lentille verte du Puy, qui bénéficie d'une AOC (appellation d'origine contrôlée), nos fromages d'Auvergne ou encore nos viandes d'exception. 

Haute-Loire : restaurants et bons produits du terroir

Outre dans les restaurants de Haute-Loire, vous pouvez également goûter ces produits du terroir directement chez les producteurs, qui se feront une plaisir de vous faire goûter à leurs spécialités. De nombreuses fermes ouvrent, en effet, leurs portes au public. Vous pourrez ainsi vous délecter de confitures, yaourts, fromages, charcuteries, etc. 

Vous en saurez également plus sur le travail de ces agriculteurs passionnés, qui se plaisent à raconter leur ferme, leur terroir, leur façon de travailler… Certains proposent, sur leur domaine, toutes sortes d'activités comme des jeux de piste, des balades à dos d'âne pour les enfants, etc. Dans tous les cas, vous pourrez repartir avec des bons produits de la ferme ! Certaines activités peuvent également être réservées sur notre site.

Pour en savoir plus sur les restaurants de Haute-Loire, n'hésitez pas à nous contacter