Restaurant Gastronomique Produits frais et du terroir situé en vieille ville.
Équipe jeune et dynamique avec une cuisine créative, en perpétuelle évolution, authentique, attaché aux respects des traditions et travaillant avec les acteurs majeur de notre région.
” C’est goûteux, précis et imaginatif. Cette réussite va évidemment de pair avec le respect du cycle des saisons et une complicité évidente avec les meilleurs producteurs du coin et d’ailleurs ” (le guide Michelin)
” C’est goûteux, précis et imaginatif. Cette réussite va évidemment de pair avec le respect du cycle des saisons et une complicité évidente avec les meilleurs producteurs du coin et d’ailleurs ” (le guide Michelin)
Classements et labels
- Michelin
- 1 étoile 2024
- Gault & Millau
- 2 toques 2024
Le restaurant
Spécialités culinaires
- Cuisine traditionnelle française
- Cuisine auvergnate
- Propose des plats "fait maison"
Capacité
Ouverture
Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2024 | |
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Mercredi | Ouvert |
Jeudi | Ouvert |
Vendredi | Ouvert |
Samedi | Ouvert |
Dimanche | Ouvert |
Fermeture(s) Exceptionnelle(s)
- 25/12/2024
Tarifs
Tarifs | Min. | Max. |
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Menu dégustation | 56 € | 68 € |
Menu du jour | 24 € | 35 € |
Moyens de paiements
Prestations
Équipements
Services
Accueil animaux