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La ferme est spécialisée dans l'élevage d'une trentaine de vaches, dont le lait sert à fabriquer, sur place, dans un atelier de transformation, des yaourts et des glaces artisanales, ainsi que du riz au lait et des faisselles.

Description

Les vaches sont nourries grâce à des céréales et du foin produits sur l'exploitation.
Pour favoriser les circuits courts et les modes de consommation responsables, les glaces et les yaourts au lait de vache du GAEC des Sapins sont accessibles depuis le mois de mars 2017, en vente directe à la ferme, sur les marchés autour de l'exploitation, de même que dans des magasins de producteurs de la région.

Vente à la ferme tous les jours avec un appel avant l'arrivée, et sur les marché à Costaros (lundi), Solignac-sur-Loire (mercredi) et le Puy en Velay (samedi).

  • Altitude : 1100m

Produits

  • Statut de l'exploitant :
    • Producteur
  • Fromage et produits laitiers

Accessibilité

  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • Site, bâtiment partiellement accessible

Moyens de paiements

  • Chèque
  • Espèces

Ouverture

Toute l'année, tous les jours.

Prestation

Confort / services

  • Parking
  • Boutique
  • Vente sur les marchés

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