Le tourisme équestre se développe en Haute-Loire.
Dans le Pays du Velay, 13 établissements équestres vous accueillent pour des balades de quelques heures à cheval ou à poney.
Des itinéraires balisés de plusieurs jours sont également disponibles pour des randonnées, tels que Caracolade (qui passe à Saint-Paulien) et l’Ecrin Vert du Velay (qui concerne le bassin du Puy, le Mézenc et le Meygal).
Les topos-guides et les cartes équirando sont disponibles à la Croisée des Chemins au Puy-en-Velay.