Un Vrai produit star
Depuis le XVIe siècle, elle se plaît bien sur les sols granitiques sableux et légers de la région de Craponne-sur-Arzon. Blanche ou Bleue, la “TRIFOLA”. La pomme de terre de Craponne accompagne à merveille grillades et viandes cuisinées.
Le saviez-vous ?
La fête annuelle « la Trifola » a lieu chaque année au mois d’octobre à Craponne-sur-Arzon.
