GAEC Salers et Bol d’Air
Producteur de viande de bœuf Salers : vente directe sur place lors de visites à la ferme (sur réservation) ou en magasins de producteurs au Mazet St Voy, à Tence Gite à la ferme.
Description
Nous sommes Nicolas et Lise Russier, agriculteurs et producteurs de viande de vaches Salers. Répertoriés en "Boeuf de Haute Loire" etn"label rouge Salers" et HVE (Haute Valeur Environnementale). Les bêtes sont nourries avec notre foin de moyenne montagne, céréales et graines de lin riches en oméga3. Ce GAEC entre époux se nomme "Salers et Bol d'Air", en lien avec la race élevée Salers et aussi car Lise fait prendre un bol d'air en tant qu'éducatrice spécialisée expérimentée, à des enfants en difficultés de 6 à 12 ans.
Nous sommes sensibles à l'agrotourisme, c'est pourquoi nous avons un chalet 3 épis "Tourisme handicap" qui peut aussi se louer. Soins d'autres petits animaux, balades en forêt et avec des ânes sont possibles avec la location du chalet.
Nous Participons à quelques marchés de producteurs occasionnels, vendons notre viande en cicuit court
Au coeur d'une nature préservée nous élevons également des juments comtoises.
- Altitude : 1050m
Produits
- Statut de l'exploitant :
- Producteur
- Viande et charcuterie
Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Chaines et Labels
- Déconseillé par mauvais temps
- Tourisme bienveillant - impact économique 2
- Tourisme bienveillant - impact social 3
- Tourisme bienveillant - préservation de l'environnement 2
- Bienvenue à la ferme
- Certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
- De Ferme en ferme
Tarifs
Adulte : 5 € (Gratuit pour les moins de 12ans)
Groupe enfants : de 7 à 70 € (Visite demi-journée avec son accompagnateur :
groupe moins de 10enfants : 70€
groupe au moins 10enfants : 7€/enfant).
Gratuit pour les moins de 12 ans, les enfants accompagnés d'un adulte, les personnes handicapées, les personnes handicapées et leurs accompagnants.
Tarif groupe à partir de 10 personnes.
Moyens de paiements
- Chèque
- Espèces
Ouverture
Toute l'année, tous les jours.
Visites sur réservation avec l'Office de tourisme pendant certaines vacances scolaires.
Visite
Individuelle
- Durée visite individuelle : 60 minutes (en moyenne)
- Visites individuelles guidées sur demande
- Dégustation individuelle payante
Groupes
- Durée visite : 60 minutes (en moyenne)
- Visites groupes guidées sur demande
- Dégustation payante en groupe
Complément de la visite
Avec dégustation, sur réservation.
Prestation
Activités culturelles
- Agriculture
Activités sur place
- Dégustation de produits
Confort / services
- Parking
- Animaux acceptés
- Vente à la propriété
- Réservation obligatoire
- Visites guidées
- A la ferme, les animaux doivent être tenus en laisse.