Les truites fumées des sources du Lizieux
Alain Ferrier, aux Moulins du Bouchat, propose des filets de truite fumée à la sciure de bois de hêtre. Fumée par ses soins. Sur réservation au 06 75 02 37 68. Retrouvez Alain sur le marché du Chambon/Lignon
Description
Alain Ferrier des Moulins du Bouchat au Mazet-Saint-Voy, propose de la truite fumée des sources du Lizieux. Les truites sont nourries uniquement avec de petits poissons, goujons, gardons et écrevisses de ses deux étangs.
Depuis dix ans, dans son fumoir, il produit de la truite fumée à la sciure de hêtre.
- Altitude : 1100m
Produits
- Statut de l'exploitant :
- Producteur
- Poissons et produits dérivés
Ouverture
Du 11/03 au 26/11/2023.
Fermé le lundi.
En mars, avril, novembre ouvert le weekend et vacances scolaires.
Visite
Individuelle
- Visites individuelles libres en permanence
Prestation
Confort / services
- Parking
- Parking privé
- Parking gratuit