Boeuf Fin Gras du Mézenc
Du 16/08 au 30/09/2020, tous les jours de 14h30 à 18h30.
Vernissage le 7 août à 11h. Composée d'une quinzaine de panneaux, vous pourrez suivre Aurélie et Thomas à la découverte de toutes les Viandes AOP de France. Un voyage aux quatre coins de France !

Description

En France à ce jour, 11 filières viande sont reconnues en Appellation d'Origine Protégée : quatre pour les bovins, trois pour les ovins, trois pour le porc et les charcuteries et un – le plus ancien – concerne les volailles.
Ces filières représentent au total 16 produits carnés en qui ont été honorées par un signe d'identification de l'origine (AOP, Appellation d'Origine Protégée selon l'Union Européenne ; AOC, Appellation d'Origine Contrôlée pour la France).

  • Types :
    • Culture
  • Départementale

Catégories

  • Exposition

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