1 cocotte, une cuisine généreuse qui met l’accent sur des recettes régionales et de tradition, servie dans un cadre simple, chaleureux et convivial.

2 cocottes, un restaurant confortable et un service attentif pour découvrir une cuisine gourmande qui invite à la découverte de nos régions.

3 cocottes, un restaurant élégant qui propose une table gastronomique, raffinée et créative qui valorise l’art culinaire et un service très soigné. Tous les plaisirs de la table.

Table distinguée, un restaurant référencé 1* ou 2 toques dans l’un des guides suivants : Michelin, Bottin Gourmand et Gault et Millau

Une association de Chefs qui ont l’envie de partager authenticité du terroir et traditions culinaires. En Haute-Loire, 13 chefs vous accueillent.

Des restaurateurs désireux de bien vous recevoir dans le respect du cahier des charges Maître-Restaurateurs (majorité de produits frais, diversité des plats proposés …)

Le guide Michelin décerne des bibs gourmands qui récompensent des restaurants offrant un menu de qualité à un prix maximum de 28 euros. Ce sont les bonnes petites tables des inspecteurs du guide.