L’automne est la saison idéale pour tous les gastronomes et les adeptes du « bon et bien manger ». Cette saison décline de nombreuses manifestations autour des bons produits du terroir et des dernières tendances.

A ne pas manquer :

La semaine gourmande du Haut-Lignon propose des dégustations, des visites chez les producteurs, des conférences, des balades, des expositions sur des thèmes allant des épices aux potages, des graines aux plantes.

Cette manifestation, qui prend chaque année plus d’ampleur, est à noter sur vos calendriers ! Les restaurateurs jouent le jeu en présentant un « menu privilège » sur leur carte. Faîtes plaisir à vos papilles !

Les Vignandises d’Aurec-sur-Loire en octobre, un week-end gourmand au Château du Moine Sacristain et château Seigneurial afin de s’enivrer (avec modération) des saveurs uniques des produits du terroir et des bons vins. Le temps d’un week-end, la ville retrouve ses galons d’antan, les cultures de la vigne et des vergers ayant fait sa richesse au Moyen-âge.

L'immanquable foire aux champignons de Saint-Bonnet-le-Froid est incontestablement à la tête de la vive farandole des manifestations automnales. Découvrez un village où le cèpe est roi, où la morille s’affiche aux côtés de ses rivales girolles.
Ces stars-là font couler beaucoup d’encre, gare aux paparazzis ! Le prix du kilo de cèpes en passionne plus d’un et alimente les conversations plus que les cours de la Bourse…

En novembre, les Gastroleries, Fête du vin et du “mangement“ de Monistrol-sur-Loire, vous accueillent tout un week-end dans l’illustre Château des Evêques où vous pourrez déguster, flâner, découvrir et redécouvrir des produits du terroir et gastronomiques de la Haute-Loire et de la France entière.
C’est l’endroit idéal pour faire ses emplettes avant les fêtes de fin d’année.

Ne manquez pas la Foire du 11 Novembre à Bas-en-Basset, la traditionnelle « Foire aux ânes » se déroule chaque année. Divers stands se côtoient dont la gastronomie et le terroir mis en valeur comme il se doit.