Sur les hauts plateaux du Velay, aux confins de la Haute-Loire et de l'Ardèche, les champignons vous invitent à leur rencontre, sous les couleurs de l'automne...
Dans le village de St-Bonnet, haut-lieu gastronomique, vous apprendrez à les trouver, les cueillir, les reconnaître, les différencier, les cuisiner puis à les déguster pour votre plus grand plaisir. Ce séjour vous laissera un « savoureux » souvenir de votre passage dans le midi de l'Auvergne !
Le programme
Sorties sur le terrain avec un professionnel de la mycologie, à la découverte des différentes variétés sur 2 journées.
Soirée « Vins et Champignons » : dîner gastronomique et dégustation avec un spécialiste de vins fins.
Astuces d'un chef : Thierry Guyot vous invitera dans sa cuisine pour vous donner quelques conseils de préparation à base champignons.
Votre hébergement
Hôtel ***, Logis – 3 cheminées, en pension complète.
Cécile et Thierry vous accueilleront dans leur maison colorée, claire et chaleureuse. Cet hôtel***, Logis 3 cheminées vous propose des chambres claires et chaleureuses, spacieuses pour que vos longs séjours soient synonymes de confort. Pour vos moments de détente, un nouvel espace de bien-être/remise en forme (piscine, spa, salle de musculation, massages...), en libre accès, vous permettra sans aucun doute de vous ressourcer après une belle journée de balade. A travers sa cuisine, Thierry vous initiera à de nouveaux parfums et vous fera découvrir une cuisine du terroir revisitée et adaptée au goût du jour.
Tarifs (Chambre 2 personnes)
399.00 € / personne
Ce prix comprend :
Trois nuits en hôtel*** Logis, en chambre double.
La pension complète (vin et café compris) dont une soirée gastronomique avec dégustation de vins fins.
Deux journées complètes encadrées par un mycologue.
Les astuces du chef, en cuisine.
Ce prix ne comprend pas :
Le transport sur place.
La taxe de séjour à régler sur place.
Les dépenses personnelles.
Les frais de dossier et l'assurance annulation (3%)
Supplément :
Chambre individuelle : 75.00 €